Ladies and gentlemen! We proudly present: a very berry berrylicious Post aus meiner Küche! Nach schier endlos erscheinenden Wochen der Planung, der Vorbereitung, des Ausprobierens, des Verwerfens, des Neu-Kreierens, des gegen Mäuse und Mann verteidigen. Finally.
Es ist so very berry exciting! Vor allem, wenn man als Partnerin in Crime die wunderbare, die bezaubernde, die einzigartige Queen of cakes and cookies and everything yummy hat. Genau. Herself. Voller Zucker, Zimt und Liebe. Die Jeanny!
Und jetzt muß ich euch mal ein großes Geheimnis über mich verraten. Ich kann mich immer so schlecht entscheiden. Immer. In fast allen Bereichen. Ich habe zum Beispiel ein ganzes Jahr gebraucht, nach dem Anmelden bei Blogger unter Applewood House meinen Blog auch tatsächlich zu starten. Ich konnte mich einfach nicht entscheiden, wie ich anfangen sollte. Ich hatte soviele Ideen, welche soll man da als erstes ausprobieren? Nicht daß die anderen Ideen traurig sind und sich ungeliebt fühlen.
So ist das mit mir. Bei so einem Vorhaben wie PAMK etwas hinderlich. Aber, was soll's, habe ich mir gesagt. Aller guten Dinge sind bekanntermaßen schliesslich drei. Also: drei Leckereien für Jeanny mußten her. Und hier sind sie nun.
Dieses war der erste Streich. Und der zweite folgt sogleich. Diesmal zur Abwechslung mit Himbeer. Kleiner Tipp am Rande: ruhig ein bißchen mehr Himbeergelee nehmen als im Rezept angegeben. Beim ersten Versuch hatte ich 4 EL, dann kommt der Himbeergeschmack etwas mehr durch, allerdings klebt die Masse dann auch etwas mehr.
Schön mandelig und süß und fruchtig, und dann noch die weisse Schoki, das sind ja schon vier Wünsche auf einmal. Und sie sind klein und handlich und verschwinden mit einem Happs im Mund.
Und last but not least: Lieblings-Sandwich goes Guglhüpfchen. Peanutbutter-and-Jelly-Sandwiches sind meine absoluten Lieblings-zum Frühstück-ins-Büro-Schule-Kindergarten-mitnehm-Sandwiches. Leckerer Vollkorn-Sandwichtoast, crunchy(!) Erdnusscreme und (am liebsten) Erdbeermarmelade, zuklappen, in Dreiecke schneiden and off you go! Diese Kombination aus bissiger Erdnusscreme und fruchtig frischer Marmelade, dieses Dreamteam, ist ja viel zu schade um immer nur zugeklappt in Brotdosen zu verschwinden.
Also, schwupps, ein Muffinrezept abgewandelt und in einer kleinen (nicht Mini!) Guglhupfform gebacken. Die Form ist by the way eine freundliche Leihgabe der Testesser hier im Hause. Vielleicht kommt sie auch noch zurück in die Kinderküche im Spielzimmer. Vielleicht vergessen die Mäuse aber auch einfach, daß sie sie mal hatten. Haben sowieso viel zu viel Spielzeug, die Mädels. Die Kinderküche ist ja fast besser ausgestattet als meine eigene. Ich warte nur auf den Tag, an dem ich eine Mini-Kitchen-Aid in der Kinderküche entdecke ;-)
Und natürlich gibt es für euch auch das Rezept dazu. Selbstverständlich kann man jede x-beliebige Form dafür nehmen, achtet dann nur auf die Backzeit.
Schön verpackt werden mußte das Ganze ja auch noch. Was liegt da näher als very berry rosarot? Und ein paar Schildchen, damit man auch erkennen kann, was das alles sein soll.
Und natürlich durften auch die Rezepte nicht fehlen. Falls der Jeanny mal die Backrezepte ausgehen. So in ca. 480 Jahren. Oder noch ein bißchen später.
So, das war ein very berry langer Post. Für die Post. Die Post aus meiner Küche. Vielen lieben Dank an die drei großartigen Organisatorinnen. Chapeau. Es war mir eine Ehre, mit Ihnen zu tauschen.
Auch für diejenigen, die nicht mitgetauscht haben: schaut euch unbedingt das Pinterest-Board zu Very Berry an. Das ist der Hammer! So viele Ideen, soviel Kreativität, Bilder und vor allem the most berrylicious love. Denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen!
So, und ich esse jetzt ganz allein das ganze Paket von Jeanny auf. Heimlich. Das ist nämlich viel zu lecker, um es zu teilen.
Allerliebste Grüße,
Isabelle
